Publication : 19 avril 2019
Mettre au point de nouvelles techniques d'exploration du corps humain, sans laisser de grandes et disgracieuses cicatrices, découvrir une molécule capable de faire baisser le taux de sucre dans le sang des personnes diabétiques, travailler au décryptage du génome pour soigner les maladies dites "rares" : tel est le quotidien des chercheurs (biologistes, généticiens, médecins, pharmaciens...).
Avec patience, persévérance et créativité, ils misent sur une collaboration étroite entre divers profils et différentes compétences afin d'améliorer les conditions de vie et de bien-être des vivants.
Une mission souvent effectuée sur du long terme, où se mêlent doutes, échecs, mais aussi grandes découvertes.
Peinture aimantée, lessive plus efficace et moins toxique, chargeur solaire pour smartphone, mini-enceinte Bluetooth étanche... À l'origine de ces inventions, il y a des ingénieurs, des scientifiques de haut niveau, capables, selon leur spécialisation, de créer un produit, de réaliser un prototype, de mener les premiers essais, puis d'assurer une production en série d'objets ou de produits susceptibles d'améliorer le quotidien des particuliers comme des entreprises (automobile, aéronautique, informatique, industrie chimique, etc.).
À chaque étape, de la conception à la commercialisation des produits, des techniciens secondent les ingénieurs.
De nombreux métiers peuvent vous permettre de satisfaire votre soif d'expérience. Par exemple, les agronomes créent une nouvelle variété d'oranges, de pastèques ou de raisins sans pépins.
Les ingénieurs chimistes mettent au point des plats préparés avec des conservateurs empêchant la multiplication des microbes..
Avec la gastronomie moléculaire, ce sont des chimistes-cuisiniers ou des cuisiniers-chimistes qui étudient et se servent des réactions physiques et chimiques se produisant lors de la cuisson, du refroidissement, ou de l’émulsion des produits alimentaires pour inventer des nouveaux plats.
Enfin, d'autres misent sur les aliments censés soigner (les alicaments) comme certains laitages anticholesthérol, par exemple.
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