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28 rue de l'Abbé Grégoire, 06^e arr.

75006 Paris

Académie de Paris

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Date(s) indicative(s) des portes ouvertes précédentes : le 13/04/2022

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Établissement public
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Nom de la formation	Durée	Modalité	Détail
Liste des formations
Après la 3e - voie professionnelle
Bac pro Boulanger-pâtissier	3 ans	apprentissage	-
Bac pro Commercialisation et services en restauration	3 ans	apprentissage	-
Bac pro Cuisine	3 ans	apprentissage	-
BTM pâtissier confiseur glacier traiteur	2 ans	apprentissage	-
CAP Boulanger	1 an	apprentissage	-
CAP Boulanger	2 ans	apprentissage	-
CAP Cuisine	2 ans	apprentissage	-
CAP Pâtissier	2 ans	apprentissage	-
CAP Pâtissier	1 an	apprentissage	-
MC Cuisinier en desserts de restaurant	1 an	apprentissage	-
MC Employé barman	1 an	apprentissage	-
MC Employé traiteur	1 an	apprentissage	-
MC Pâtisserie glacerie chocolaterie confiserie spécialisées	1 an	apprentissage	-
Bac + 2
BTS Management en hôtellerie restauration option A management d'unité de restauration	2 ans	apprentissage	-
BTS Management en hôtellerie restauration option B management d'unité de production culinaire	2 ans	apprentissage	-
BTS Management en hôtellerie restauration option C management d'unité d'hébergement	2 ans	apprentissage	-
Sections et dispositifs
Prépa apprentissage	1 an		-