Classe de 2de professionnelle métiers de l'hôtellerie-restauration

  • Durée de formation : 1 an
  • Nature du diplôme : diplôme national ou diplôme d'Etat

Les classes de 2des professionnelles

La 2de professionnelle est organisée par famille de métiers regroupant plusieurs spécialités de bacs professionnels du même secteur. Toutefois, pour une trentaine de spécialités, cette classe de 2de professionnelle commune n’existe pas ; les élèves de ces spécialités intègrent directement, après la classe de 3e, une classe de 2de pro correspondant à la spécialité du bac pro choisi. Il en est de même pour les élèves ayant choisi l'apprentissage qui accèdent, eux aussi, à la classe de 2de pro correspondant à la spécialité du bac pro sans passer par une classe de 2de pro commune.

En classe de 2de professionnelle, l'emploi du temps est constitué à 60% par des enseignements professionnels et à 40% par des cours en français, mathématiques, langue, histoire-géo, EMC, EPS, arts appliqués et selon les spécialités de physique-chimie ou d'une 2elangue. Des heures d'accompagnement permettent de consolider les connaissances en français et en mathématiques selon le test de positionnement passé en début de seconde. Un accompagnement à l'orientation aide les lycéens à se déterminer pour une spécialité de baccalauréat professionnel pour le passage en classe de 1re.

À savoir

La 2de professionnelle métiers de l'hôtellerie-restauration regroupe les métiers concernés par trois grandes compétences professionnelles communes aux deux spécialités de baccalauréat professionnel : cuisine ; commercialisation et services en restauration.

L'élève de cette 2de professionnelle pourra acquérir des compétences communes portant sur les activités :

  • d'animation et de gestion d'équipe en restauration ;
  • de gestion des approvisionnements et d'exploitation en restauration ;
  • de démarche qualité en restauration.

Les admissions

La 2de professionnelle métiers de l'hôtellerie-restauration se prépare après la classe de 3e .

Les élèves choisissent, en fin de 3e , cette famille de métiers s'ils veulent acquérir des compétences professionnelles communes aux secteurs de l'hôtellerie et de la restauration, en vue de préparer une des spécialités du bac pro.

Les élèves en apprentissage ne passent pas par ces classes de 2de pro "famille de métiers" mais entrent directement dans une 2de pro correspondant à la spécialité du bac pro choisi.

Les poursuites d'études

Après la 2de professionnelle métiers de l'hôtellerie-restauration, les élèves passent en 1re professionnelle dans une des deux spécialités de bac professionnel choisie : commercialisation et services en restauration ou cuisine.

Exemple(s) de formation(s) possible(s)
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257 résultats
Nom de l'établissement Ville Code postal
Liste des établissements
Ensemble Baudimont Arras 62000
Institution Sainte Jeanne d'Arc Aulnoye-Aymeries 59620
ISP - Institution Saint-Pierre Fourmies 59610
LP A Bartholdi Barentin 76360
LP A Bayet Tours 37058
LP A Briand Schiltigheim 67301
LP A Dumas Cavaillon 84300
LP A Escoffier Cagnes-sur-Mer 06801
LP A Fournier Verdun 55107
LP A Ty Touho 98831
LP A. Carême Savigny-le-Temple 77176
LP A. Dumaine Mâcon 71018
LP Brise-Lames Martigues 13500
LP C de Gaulle Compiègne 60321
LP C Noël Saint-Quentin 02100
LP Ch Cros Carcassonne 11870
LP Ch de Foucauld Limoges 87016
LP Ch Pointet Thann 68800
LP Chaptal Quimper 29105
LP Château des Coudraies Etiolles 91450
LP Châteauneuf Argenton-sur-Creuse 36200
LP Condorcet Arcachon 33311
LP Condé Besançon 25020
LP D Brottier Bouguenais 44340
LP Daniella Jeffry Saint-Martin 97052
LP Darche Longwy 54400
LP de l'Arrouza Lourdes 65107
LP de l'Atlantique Royan 17205
LP de l'Estuaire Blaye 33394
LP du Détroit Calais 62107
LP du Finosello Ajaccio 20189
LP du Haut Forez Verrières-en-Forez 42604
LP du Marquenterre Rue 80120
LP du Sacré-Coeur Péronne 80200
LP E Branly La Roche-sur-Yon 85006
LP E Herriot Sainte-Savine 10302
LP E Letournel Saint-Pierre 97500
LP E Oehmichen Châlons-en-Champagne 51000
LP E Peytavin Mende 48001
LP F de Croisset Grasse 06130
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